Натто

Описание

Натто е вид специфична традиционна японска храна, която се приготвя от ферментирали соеви зърна в специална закваска.

Съдържа голямо количество протеини, витамините А, С, от групата В и минералите калций, магнезий, желязо, фосфор и мед. Натто е богат на ензима натокиназа и витамин К2, които се свързват с множество здравословни ползи. Не случайно го наричат Японската храна на дълголетието.

Богатото съдържание на ензима натокиназа в Натто помага за разграждане на фибрина в кръвта, който предизвиква образуване на тромби, стесняване и запушване на кръвоносните съдове и повишено кръвно налягане.

В човешкия организъм този ензим живее до 12 часа. Урокиназата има аналогичен ефект, но живее в организма от 4 до 20 минути.

Изследванията показват, че ефектът на тромболизата протича около 12 пъти по-бързо при приема на неголямо количество наттокиназа, отколкото при значително количество урокиназа.

Състав

Ферментирали соеви зърна, глог, нар, грозде.

Ползи

– разумното съотношение и синергията между четирите компонента ускорява тромболизата, активизира кръвообращението, предотвратява запушването на съдовете, намалява вискозитета на кръвта и защитава сърдечно-съдовата система;

– Натто премахва прекомерното количество фибрин – неглобуларен белтък, причина за появата на тромба;

– подобрява микрофлората на стомашно-чревния тракт;

– витамин К – намалява болката в ставите, превенция срещу остеопороза;

– ефективен при болест на Алцхаймер (унищожава амилоидните влакна);

– намалява съсирването на кръвта, което помага при инфаркт на миокарда, инсулт и белодробна емболия;

– гроздето разширява съдовете и повишава циркулацията на кръвта, освен това ресвератролът, съдържащ се в гроздето, представлява силен антиоксидант – убива бактерии, вируси, гъбички; ликвидира свободните радикали; увеличава глюкозната толерантност на диабетици; поправя увреденото ДНК на клетките;

– глогът очиства „боклука” от съдовете. Той се използва за подобряване на храносмилането, при запушване на енергията Ци, за укрепване на сърдечните мускули, подобрява кръвообращението;

– нарът защитава и възстановява стените на съдовете, прави ги еластични и нечупливи. Съдържа много фито- вещества, защитаващи слизестите повърхности на артериите от увреждания и възпаления, способен е да извежда холестерола от организма, да разрежда кръвта и да очиства стените на съдовете от плаки.

Препоръчва се при

– предразположение към сърдечно-съдови заболявания;

– нарушено кръвообръщение;

– за профилактика на тромбоза.

Препоръчителна доза

2-3 таблетки сутрин и вечер 30-60 минути след хранене.