Масло от камелия

Описание

Камелията е вечнозелен храст, който расте само в планините на Китай и достига 200 г. възраст. Нарича се „Дърво на Изтока” и преди 2000 години са го поднасяли в дар на Императорите. Нормалното масло издържа на температура 120- 160 градуса. Тъй като при готвене температурата е по-висока, се отделят канцерогенни вещества. Маслото от камелия издържа до 200-240 градуса. Растително масло с висок вискозитет, получено от семената на различни видове камелия по метода на студеното пресоване.

Съставът на маслото от камелия е много богат: ненаситените мастни киселини (олеинова и линоленова) представляват 90% – това е най-високият процент сред растителните масла.

Витамини: Е, D и b-каротин. Витамин Е в маслото от камелия е 8 пъти повече, отколкото в зехтина. Биологично активни вещества: сквален полифеноли, камелия гликозиди и камелия-сапонини.

Минерали: калций, желязо, цинк. Съдържанието на цинк в маслото от камелия е 10 пъти повече, отколкото в соята.

Функции

1. Ненаситените мастни киселини намаляват съдържанието на холестерина, триглицеридите и липопротеините с ниска плътност (ЛПНП) в кръвта; повишават антиоксидантната функция на организма; играят важна роля в профилактиката на сърдечносъдовите заболявания;
2. Витамин Е (токоферол) неутрализира свободните радикали; регулира имунната активност на клетките; повишава метаболизма; подобрява имунитета; забавя стареенето на организма;
3. Скваленът има способността да обогатява клетките с кислород, съединявайки се с водата в организма, като с това намалява усещането за умора; подмладява организма. Повишава имунитета, повишава функцията на SOD (Супероксид Дисмутаза), предотвратява образуването на ракови клетки; подобрява работата на сърцето;
4. Камелия-сапонините и гликозидите също спомагат за насищането на клетките с кислород, регулират имунитета и бъбречната функция;
5. Полифенолите са природни антиоксиданти. Имат антисептично и анти-ейдж действие. Повишават активността на човешкия организъм.

Състав

Маслото от семена на камелия е произведено по метода на студеното пресоване.

Ползи

1. Регулира съдържанието на липиди в кръвта;
2. Защитава сърдечно-съдовата система;
3. Забавя стареенето;
4. Антибактериално действие. Противовъзпалително действие (включително възпаления на кожата);
5. Детоксикация и обезболяващ ефект. При болести на гърлото и кашлица преди сън да се изпива 1-2 чаени лъжички масло от камелия. При изгаряния (включително и слънчеви), синини, напукана кожа на устните, екземи и невродермити да се намазва кожата с масло от камелия;
6. Красота и здраве на кожата при козметична грижа (масаж и маска на лицето и косите). Защитава и хидратира кожата, придава здрав блясък на косата, предотвратява косопада.

Препоръчва се:

• За козметични цели;
• За приготвяне на горещи блюда (маслото се изразходва много икономично). Това е единственото масло, което издържа при температура на загряване до 200-240 градуса без образуване на канцерогени;
• В качеството на лечебна маз;
• В студено състояние по 1-2 ч. л. и в салати.