Чай от рожков

Описание

Без кофеин. Без глутен. Без консерванти или подобрители. 100% рожков

Освен здравословните си свойства е една ободряваща напитка, която може да се консумира топла или студена, основно като чай.

Приготвянето му е лесно. Сложете 2-3 лъгици в чаша и половина вода и кипнете за около 3 минути. Прецедете и сервирайте.

Съставки: натрошен рожков

Ядливата шушулка на рожкова съдържа високи количества захар. Когато узрее, тя се изсушава или пече. От нея се произвеждат брашно, сиропи, захар, меласа и заместители на какаото.

Шушулките рожков се използват като алтернатива на шоколада. Те обаче са много по-полезни, тъй като в тях липсват вредоносни съединения като кофеин, теобромин и фенилетилами, които причиняват мигрена и алергични реакции.

В рожковите се съдържа истински букет от витамините A, B, B1, B2, B3, B6, D. Освен това шушулките са богати на микроелементите калций, желязо, калий, магнезий, манган и 8% протеин.

В тях се откриват големи количества фибри и пектин, които спомагат за регулирането на метаболизма и премахването на токсините от тялото.